Stor samling af gode danske opskrifter - alle opskrifter er indsendt af vores brugere og testes af andre brugere. Du kan på siden bedømme de enkelte opskrifter og du kan nemt indsende dine egne. Kom frem med familieopskrifterne og del dem med resten af Danmark - vær med til at bygge en solid kogebog sammen.
Søgeord: mad, opskrifter, madopskrifter, familieopskrifterne, danske opskrifter
Kyllinge Farsbrød Mon, 30 Apr 2012 16:25:33 +0200 Utroligt nemt:
Ingredienserne ældes grundigt sammen og formes derefter til en pølse i en passende tykkelse (ca 10cm i diameter)
derefter Bages "brødet" i 50 minuter ved 200grader på midterste rist.
Chokoladekage Tue, 17 Apr 2012 18:44:42 +0200 Sigt de tørre dele sammen. Kom æg, smeltet smør og vand i og pisk med en mixer. Dejen hældes i en bradepande ca. 23x23 cm. Bages på næst nederste rille ca. 35 mintter ved 170 grader C. Kagen skal ikke bages for meget den skal være lidt klæg i midten,
Canadagås Tue, 07 Feb 2012 16:26:30 +0200 Forret af brystfilet fra canadagås nedlagt på gåsejagt i sverige.
Først confiteres kødet og dernæst tørres det rent.
I en gryde smeltes gåsefedt og kødet koges 3 timer.
Læg kødet i en lufttæt beholder og køl det ned.
Morgenjuice - Æble, citron & ingefær Wed, 01 Feb 2012 14:08:59 +0200 Der kræves en Juicemaskine til at lave denne her - dog kan man godt bruge blender, men så bliver juicen mere som pure (kan så vandes op med koldt vand).
Skær citronen ud i 3-5 mm tykke skiver og skær æblerne i halv. Derefter lægges citronskiverne
Vildtopskrift med råvildt Mon, 23 Jan 2012 10:16:31 +0200 Bland mirepoix i gryden og varm op. Steg baconen og brun kødet fra rådyrhalsen i baconfedtet. (Tager lidt tid).
Flamber kantarellerne i Grand Marnier.
Bland det hele sammen og lad det koge i et par timer.
Sociale Bookmarks: