Anna-Mad er en dansk madblog af Anna Bartels med enkle opskrifter, sund hverdagsmad, søde sager, bagværk og masser af eksperimenter fra køkkenet. Bloggen begyndte som et Blogspot-projekt, men ligger i dag på eget domæne og er et aktivt madunivers med opskrifter, madplaner, sæsoninspiration og guides til både begyndere og mere øvede madglade læsere. Her finder man blandt andet pasta, salater, brød, surdej, morgenmad, kager, desserter, snacks, vegetariske retter og nemme måltider til travle dage. .
AsmusU2 er en dansk hobbyblog med opskrifter, krydderiblandinger og beskrivelser af vandreture som de faste hovedspor. Siden har udviklet sig fra en ren opskriftssamling til en personlig og praktisk blog, hvor læseren både kan finde madideer til hverdagen og inspiration til ture rundt om søer, stier og naturområder. Opskrifterne dækker blandt andet bagværk, cupcakes, desserter, dressinger, drikke, grøntsagsretter og hjemmelavede krydderiblandinger, og tonen er enkel, jordnær og brugbar for folk .
Beretninger fra et autentisk landbrug er Lone Landmands levende blog fra Brandbygegaard, hvor jord, dyr, mad, håndværk og hverdagsliv på landet bliver skrevet frem med nærvær og sans for detaljer. Bloggen følger arbejdet med gården, køkkenhaven, råvarerne, dyrene, årstiderne og de mange praktiske valg, der ligger bag et mere jordnært liv.
Her er både opskrifter, fortællinger fra mark og køkken, tanker om jordens sundhed, kompost, højbede, fester på gården og de små observationer, der opst.
Bites by Berg er en dansk madblog med opskrifter, køkkentips, verdensmad, dansk retromad og praktiske husråd samlet i et personligt blogarkiv. Bloggen har en madglad og direkte tone, hvor retterne bliver forklaret med erfaringer fra køkkenet, små kommentarer og konkrete ingredienser frem for anonyme opskriftstekster. Arkivet rummer både hverdagsretter, krydrede retter, klassiske danske indslag og indlæg om smag, råvarer og praktiske løsninger i køkkenet. Siden passer til læsere, der søger en dan.
Tange-Gérards danske blog Bobler handler om champagne, vinmarker, vinhøst, økologi, mad, hverdagsliv og arbejdet med at skabe champagne i Frankrig. Bloggen er skrevet af Solveig Tange og følger livet omkring huset Tange-Gérard med indlæg om årgange, druer, kælderarbejde, grøn omstilling, lokale traditioner, smagninger og de små begivenheder, der former et vinår. Den gamle Bobler-blog lever videre i en dansk blogsektion med samme fortællende stemme og fokus på champagnekulturen.
Bornholm i Glimt er en dansk blog om mad, opskrifter, livsstil og oplevelser på Bornholm. Bloggen drives af Christina Høyer Glahn og fortsætter det univers, som den gamle Inspirationskit-blog selv henviser videre til. Her findes et stort og aktivt arkiv med opskrifter på blandt andet fastelavnsboller, dhal med hokkaido, kartoffel- og porresuppe, ovnbagt laks, risotto, vafler, romtoddy, lam og andre retter til både hverdag, gæster og årstidernes højtider. Ved siden af maden skriver bloggen også o.
Løst og fast om mad, hvor den kommer fra og hvad der er involveret undervejs af etiske, økologiske og samfundsmæssig karakter. Blandt de ting jeg skriver er økologi, genmodificerede fødevarer, farmers markeder, permakultur, brødfødning i bogstavelig og overført betydning..
Experiences of a Teaholic er en dansk nicheblog om te, tesmagning og personlige erfaringer fra teens verden. Bloggen blev drevet som et dedikeret opslagsværk med beskrivelser af mange forskellige teer, aromaer, tetyper og forhandlere, og den gør det let at finde rundt via etiketter og søgning. Indlæggene rummer konkrete smagsnoter, vurderinger og små personlige kommentarer, så arkivet stadig kan bruges af læsere, der er nysgerrige på grøn te, sort te, urtete, rooibos, hvid te og aromatiserede bl.
FrkCurting er en dansk mad- og livsstilsblog af Cathrine Curting med opskrifter, køkkenliv, boligglimt og personlige overspringshandlinger samlet i en afslappet tone. Bloggen handler om god mad uden at gøre det unødigt kompliceret, og den blander opskrifter og inspiration med små hverdagsfortællinger, billeder fra hjemmet og tanker om smag, hygge og kvalitet. I arkivet findes blandt andet brunch, cheesecake, müsli, sundere retter, søde sager, gæstemad og indlæg, hvor madlavning kobles sammen med.
Gastromad er en dansk madblog skrevet af Søren Willadsen, der siden 2011 har samlet et stort arkiv af gennemprøvede opskrifter, vinanmeldelser, køkkengadgets og madoplevelser. Bloggen har mere end tusind indlæg og dækker både hverdagsmad, gæstemad, grill, bagning, desserter, fisk, skaldyr, hovedretter og små tilbehør. Indholdet er aktivt og opdateret med nye opskrifter.
På Gastromad kan læseren finde alt fra ranch dressing og grillretter til klassiske middage, dips, bagværk og inspiration.
GastroMand er en dansk madblog med fokus på mad, drikke, grej og gastronomi set fra et mere maskulint og uhøjtideligt hjørne af køkkenet. Bloggen skriver om opskrifter, råvarer, restaurantbesøg, øl, vin, køkkenudstyr og madoplevelser, hvor både hverdagsmad, grill, klassiske retter og mere ambitiøse projekter kan få plads. Tonen er direkte, madglad og præget af lysten til at spise godt uden at gøre madlavning mere besværlig end nødvendigt.
Indholdet på GastroMand henvender sig til læsere, .
Grilltips.dk er en dansk mad- og grillblog med opskrifter, inspiration og praktiske råd til madlavning på grill. Bloggen rummer artikler om forretter, hovedretter, tilbehør, salater, brød, kager, fisk, kød, saucer, drinks og små detaljer, der kan gøre et grillmåltid bedre. Indholdet er bygget op som en opskriftsblog med kategorier, datoer, billeder og konkrete indlæg, hvor læseren kan finde både simple ideer og mere gennemarbejdede forslag til sommermad, barbecue og mad til gæster. Siden har ogs.
Gule Gardiner er en dansk/nordisk pubguide og blog om brune bodegaer, værtshuse, skænkestuer og andre vandhuller med sjæl. Bloggen begyndte på WordPress.com og er siden flyttet til eget domæne, hvor fokus stadig er de steder, der har historie, atmosfære, ølkultur og en særlig lokal stemning.
Her kan man læse om klassiske bodegaer, pubber i Danmark og Norge, øltyper, stamkultur, snaps, skæve detaljer og de små fortællinger, der gør et værtshus til mere end bare et sted at købe en øl. Tonen.
Henriks madblog er Henrik Koudahls danske blog om mad, vin og køkkenliv med særlig kærlighed til det italienske køkken. Bloggen samler opskrifter, kogebogsanmeldelser, brød, bagværk, grill, charcuteri, is og små fortællinger fra et køkken, hvor håndværk og smag fylder mere end hurtige genveje.
Indlæggene spænder fra klassiske pastaretter, risotto, gnocchi og italiensk bagværk til danske hverdagsretter, søde sager og praktiske noter om råvarer og teknik. Tonen er personlig og nysgerrig, og.
Holmgårds er Rasmus Holmgårds danske vinblog om smag, kvalitet, vinoplevelser og de mange valg, der afgør om en flaske vin bør drikkes nu eller gemmes til senere. Bloggen har en faglig og personlig tone, hvor vin ikke kun beskrives som produkt, men som oplevelse, håndværk, kultur og nysgerrighed. Indlæggene tager læseren med ind i smagens detaljer og de overvejelser, der ligger bag god vinforståelse.
Jeg har en stor interesse i mad og har altid haft det. Jeg vil bruge min blog til at skrive om alt det mad jeg godt kan lide eller som jeg synes lyder vildt lækkert.
Jeg har rejst meget i Frankrig og har altid nydt den mad jeg har fået serveret..
Italiensk Vin & Mad er en dansk blog om det italienske køkken, italienske vine, regionale råvarer og de mange små historier bag maden. Bloggen samler opskrifter, køkkenteknik, vinnoter og artikler om italienske traditioner, så læseren både kan finde konkrete retter og få mere baggrund om de ingredienser, druer og egnsretter der præger Italien.
Her er indlæg om klassiske retter som risotto, minestrone, pasta, pizza, brød, limoncello og desserter, men også tekster om parmesan, gorgonzola, b.
Katrines madblog er en dansk opskriftsblog med fokus på hverdagsmad, gæstemad, veganske retter, desserter, snacks, drinks og mere gennemarbejdede måltider til weekend eller særlige anledninger. Bloggen samler opskrifter i et overskueligt format, hvor læseren kan finde inspiration til både nem mad og retter, der gerne må føles lidt mere som gourmet hjemme i eget køkken. Flere opskrifter er angivet med serveringer, tilberedningstid og stjernevurdering, så siden fungerer praktisk for dem, der hurti.
Konen med Gryden er en dansk mad- og kostblog med fokus på antiinflammatorisk kost, AIP, glutenfri mad og opskrifter, der kan bruges af læsere med interesse for sundere hverdagsmad. Bloggen samler opskrifter, viden om råvarer og praktiske forklaringer til dem, der gerne vil spise mere bevidst uden at gøre madlavningen unødigt kompliceret. Siden har blandt andet opskrifter på græskargryde i Instant Pot, cremet suppe med butternut squash og kokosmælk, kyllingefrikadeller, stegte gulerødder, sunde .
LINES | SMAG er en dansk mad- og oplevelsesblog med fokus på restauranter, caféer, kaffe, film og hverdagsoplevelser i især Aarhus. Bloggen er skrevet af Line og har en personlig anmelderstemme, hvor læseren får konkrete indtryk af stemning, service, mad, prisniveau og de små detaljer, der gør et besøg godt eller mindre godt. Arkivet rummer restaurantbesøg, kaffebaroplevelser, biografture og andre magiske momenter og fatale fejltagelser fra bylivet. Styrken ligger i den subjektive, men detaljere.
