Alt om champagne. Dyrkning af vinstokke, vinificering, champagnificering, servering, opbevaring, historie, turisme og meget mere.
Skrevet af dansk journalist og vinbonde, bosat i Champagne, Nordfrankrig.
Søgeord: champagne, Danmark, dansk champagne, bobler, Solveig Tange, Alain Gerard, Tange-Gerard
Løst og fast om mad, hvor den kommer fra og hvad der er involveret undervejs af etiske, økologiske og samfundsmæssig karakter. Blandt de ting jeg skriver er
Sociale Bookmarks: