Blog om vores families ugentlige madplan, især om forberedelserne i weekenden. Som Nigella Lawson skriver i "How to Eat": "Cooking ahead is the only way to keep sane when you're cooking for a lot of people".
Løst og fast om mad, hvor den kommer fra og hvad der er involveret undervejs af etiske, økologiske og samfundsmæssig karakter. Blandt de ting jeg skriver er
Her er dag for dag beretninger og opskrifter fra et autentisk landbrug. Snorker høns ? Hvem vender kragerne ? Er der kaffe og kage 3 gange dagligt ? Er fjerbesa
Sociale Bookmarks: